西安哪里小姐最多？
在西安市雁塔区小寨十字向南200米，有一家老北京炸酱面馆。
炸酱面的知名度来源于2014年央视三套《我的中国梦》一栏目的拍摄，里面主要讲述了几位外地女孩来到陕西西安，在做面馆服务员期间的酸甜苦辣。由于小寨十字是西安有名的商圈，人流量和知名度都极高，在加上节日晚间黄金时段的播出效果，更是让这家不足30平米的炸酱面馆名声大噪。
目前炸酱面由来自山东菏泽的张雪负责运营，她也是原来节目的主人公，后来将股份转给家人，自己继续留在西安打拼。平时每天要接待10波左右的过来拍摄视频的“网红”，其中90%都是女性，她们都是来蹭张雪和面馆的热度，在面馆门口和张雪合个影、吃碗面、然后就发到视频平台，作为自己的吸粉神器。
除了网络红人外，不少外地来西安的游客也都慕名而来，张雪对每一位前来吃面的客人，尽量做到笑脸相迎、有问必答，为了将面馆做成陕西的餐饮名片，她付出了比常人更高的热情。