西安腊牛肉怎么吃？
腊牛肉作为大家比较熟悉的一样美食，有着独特的特殊风味，被一些人喜欢的特别的，尤其是腊牛肉做好后，可以放较长时间，吃起来也比较方便，对于一些经常在外面的人是最好的储存食品，那么怎么做腊牛肉好吃呢？腊牛肉有哪些做法呢？腊牛肉怎么做好吃又简单呢？下面为大家推荐几款腊牛肉的美味吧。
腊牛肉炒四季豆
腊腿肉200克，四季豆350克，香葱2棵，辣椒1个，大葱1段，生姜1小块，油1大匙，盐1小匙
做法
1、腊腿用凉水侵泡半个小时解盐，洗净后入沸水煮十分钟
2、将煮熟的腊腿切成薄片，四时豆洗净切成长短一致的段，葱花、辣椒、生姜均切好备用
3、锅内入油烧到五成热，放入大葱和生姜煸香
4、放入四季豆用大火翻炒2分钟
5、在四季豆锅内注入水，水量约是其总体量的1/3左右，用大火煮沸
6、待水差不多要干时，放入腊腿、辣椒、盐和胡椒粉转成大火翻炒1分钟，最后撒葱花炒匀即可.